Es una joya arquitectónica de finales del siglo XIX, Solariego recinto y antigua hacienda de la familia Clavo Carrillo, fue restaurada para el rescate y conservación del patrimonio histórico cultural de Boconó. Uno de los objetivos del museo es la preservación, investigación y difusión de la flora autóctona de la región y la educación ambiental. Auténtico museo de la panela y del café donde usted podrá apreciar la explicación que le hará una amable guía sobre cada fase de la molienda, así como sobre la historia de la familia Clavo y de sus empleados: ¿dónde dormían?, ¿cómo recibían las visitas?, en fin, detalles que le harán vivir parte de la historia. En sus instalaciones se conservan el molino de agua, las pailas donde caía la melcocha para hervir y los moldes de donde se hacia la panela. Molino de Agua Dentro de sus instalaciones usted podrá saborear un tradicional dulce andino, les recomiendo comerse unas deliciosas solteritas. Tam...
Ubicada A 30 minutos de Boconó, subiendo por el Pocito vía Las Lajas. Esta posada de campo llena de detalles, con cabañas en los jardines, y la atención cálida y amorosa de su dueña, Gabriela Coronil. Las suculentas comidas se sirven en su casa con toda la delicadeza y el buen gusto. Atómicos paseos por los alrededores, el delirio en rutas para bicicletas. Silencio y paz. Para llegar a la posada hay que tener doble tracción ( 4x4), o sino el transporte los busca en Boconó. En este hermoso lugar puedes realizar caminatas a sus alrededores, paseos a caballo, así como tener un contacto directo con animales, siembra de hortalizas y la amable interrelación con los habitantes de la zona . La anfitriona se destaca poniendo la mesa. Finos cubiertos, platos y bandejas, y todo acomodado en su lugar, pero eso no es todo. las cenas pueden estar compuestas de deliciosas cremas de auyama, apio, papa, de las que siembran; ensaladas...